为保护新西兰价值数百万美元的麦努卡蜂蜜产业免受国际侵略者的侵袭,这场斗争预计将在未来10年花费550万美元。
墨尔本机场的一块广告牌,庆祝澳大利亚产的玛努卡蜂蜜。照片:RNZ/Alexa Cook
一个工业组织昨晚在惠灵顿对政府官员说,保护奥特罗亚的毛利麦努卡产品的最好办法是给这个词打上商标,然后争取地理标志,就像法国在香槟上所做的那样。
麦努卡蜂蜜用于伤口敷料和医用凝胶,也用于许多美容产品中,当然,也可作为吐司或茶中的调料。
新西兰的麦努卡蜂蜜贸易目前价值1.8亿美元,但如果该品牌受到保护,10年内可能翻一番。
商业顾问约翰·希尔(John Hill)表示,为保护这个行业,为保护这个行业付出的代价是一个小小的代价,即为保护这个行业,为获得一个地理标志(该标志将把新西兰产的毛利麦努卡联系起来)。
“这是一笔相当不错的投资。如果我们什么都不做的话,我们已经有澳大利亚在我们后面跟风,我们有葡萄牙,墨西哥,巴拉圭,他们都在谈论种植毛利麦努卡。
“回报非常非常好。”
澳大利亚已经在试图利用毛利人的钱,声称拥有80多种钩端螺旋体,这种植物是用来制造麦努卡蜂蜜的植物,而新西兰只有一种。
但是来自麦努卡蜂蜜称谓协会的约翰·罗克里夫说,麦努卡是毛利人的名字,消费者希望它来自新西兰。
他说,澳大利亚已经为麦努卡蜂蜜制定了自己的定义,这是在误导消费者。
“他们的实际定义非常非常薄弱。也就是说,它是我们所说的麦努卡的一半,甚至更低。
“它们的多花性定义非常宽泛,它没有一个标准,在澳大利亚几乎所有的蜂蜜都可以被称为多花的玛瑙。
“现在就是说,直截了当、骇人听闻,这是在误导消费者,是不对的。”
来自东海岸的土地信托组织Miere联盟的经理维克多·戈德史密斯(Victor Goldsmith)说,高达70%的麦努卡蜂蜜产自毛利土地,iwi在该行业拥有巨大的股份。
“我们作为奥特罗亚的kaitiaki和我们所有的taonga人的责任,包括我们的本土物种和麦努卡,这是我们代际间的义务,以确保我们的下一代生活在更好的状态。”
新西兰和英国都接受了“麦努卡蜂蜜”作为认证标志,这将使麦努卡蜂蜜称谓协会能够寻求对这一术语的进一步保护。
约翰罗克里夫说,商标“Mānuka蜂蜜”将是一个漫长而昂贵的旅程,但他并没有放弃。
“这是一个漫长的旅程。我想苏格兰威士忌始于1919年,花了很长时间。香槟慢慢来。可悲的是,法律需要时间,我们必须在整个过程中努力。”
该行业目前正在中国和美国寻求认证标志。
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